Tapas
- Croquetas de Jambon Ibérique sauce BBQ – NEW
- Crevettes Panko sauce Sweet Chili
- Tataki de Thon sauce Soja
- Tenders de poulet
- Gravlax de saumon
- Brochettes Crevettes Persillées
- Tenders de Colin façon Panko sauce herbes – NEW
- Brochette de Thon et d’Espadon sauce persillée – NEW
- Duo melon pastèque VG
- Fromage gratiné au four VG
- Portion de Frites Fraiches sauce Aïoli VG
3 Tapas au choix – 20 €
6 tapas au choix – 39 €
10 tapas au choix – 50 €
NOS PLANCHES :
Charcuterie ou Fromage – 17 €
Mixte – 25 €
Portion de Frites Fraîches Maison – 7 €
La Carte
Nous proposons chaque jour de nouvelles idées et suggestions en salade, viande, poisson et dessert sur ardoise.
N’hésitez pas à vous renseigner auprès de l’équipe du Bianca Beach.
Salades repas
| Caesar – Mélange de Salades, Tenders de poulet, Oeuf dur, Tomates, Parmesan, Croûtons, sauce César | 19 € |
| Bianca – Mélange de Salades, Pêche Rôtie, Pignons de Pins, Pesto, Mozzarella, Tomates, Basilic, Jambon Serrano | 19 € |
| Espagnole – Mélange de Salades, Jambon Serrano, Chorizo grillé, Tomme Catalane, Melon, Tomates, Sauce Piquillo |
18 € |
| Burrata – VG – Mozzarella Burrata (200gr), Assortiment de tomates, Pesto, Roquette, poudre d’Olives Noires |
19 € |
| Exotique – VG – Mélange de Salades, cubes de Mangue – Ananas – Pastèque, Avocat, Tomates & Tagliatelles de légumes | 18 € |
| Pokebowl – Tataki de Thon, Saumon mariné, riz à l’asiatique, Wakamé, Edamamé, Crudités, Graines de Sésame, Vinaigre de Mangue |
19,50 € |
Pizzas
| Bianca Beach – Concassé de tomate, Mozzarella di Buffala, Pesto Maison, Chiffonade Serrano, Roquette, Copeaux de Parmesan, Tomates cerises | 20 € |
| Bacon Burger – Concassé de tomate, Mozzarella, Boeuf Haché, Oignons Confits, Bacon, Cheddar, Sauce Barbecue, Olives | 19 € |
| Tex Mex – Concassé de tomate, Mozzarella, Boeuf Haché, Emincé de Poulet, Oignons, Poivrons, Olives | 19 € |
| Flamm Gratinée – Crème Fraîche, Mozzarella, Lardons taillés en allumettes, Oignons | 17 € |
| La VG– VG – Concassé de tomate, Mozzarella, Oignons & Poivrons, Petit pois, Courgette, Artichauts Marinés, Champignons Frais, Olives | 17 € |
| Pastore – Crème fraîche, Mozzarella, Chorizo, fromage de Chêvre, Olives | 17 € |
| Capriciosa – Concassé de tomate, Mozzarella, Chorizo, Jambon, Lardons, Champignons, Crème | 19 € |
| 4 Fromages- VG – Concassé de tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Parmesan, Olives | 18 € |
| Seguin – VG – Crème Fraîche, Mozzarella, Fromage de Chèvre, Miel, Olives | 16 € |
| Marguerite – VG – Concassé de tomate, Mozzarella, Tomates cerises, Basilic frais, Olives | 15 € |
| Reine – Concassé de tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons Frais, Olives | 16 € |
| Calzone – Concassé de tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons Frais, Oeuf, Petite salade mixte | 18 € |
| Saumon – Fond Oseille, Crème Fraiche, Mozzarella, Olives, Saumon Fumé | 20 € |
| Supplément ingrédient | + 2 € |
Nous proposons également toutes nos pizzas à emporter
BARBECUE
Nous mettons à votre disposition un barbecue de table au charbon de bois.
2 personnes minimum
VIANDE : Poulet, Ribs, Boeuf – 35 €/personne
et/ou POISSON : Thon, Saumon, Gambas – 39 €/personne
à cuire selon vos gouts, accompagné de Frites Fraiches et Salade.
Viandes
| Burger Bianca – Pain Burger, Boeuf Charolais (180gr – VBF), Frites Fraîches maison (Mozzarella Buffala – Oignons Rouges – Roquette – Pesto – Tomate) | 27 € |
| Filet de Rumsteack et Frites Fraîches Maison |
25 € |
| Tartare de Boeuf – coupé au couteau (180g – VBF) préparé à l’Italienne et Frites Fraîches Maison | 26 € |
| Ribs sauce barbecue et Frites Fraîches Maison – NEW |
26 € |
Poissons
| Seiches en Persillade à la Plancha & Pâtes au Pesto | 25 € |
| Pavé de Thon en croûte de sésame, écrasé de Pommes de Terre aux Cébettes | 27 € |
| Saint-Jacques snackées accompagnées d’un Risotto |
26 € |
| Gambas persillées, Ecrasé de Pommes de Terre ou Poêlée de Légumes |
27 € |
| Parrillada de la mer – NEW | 27 € |
Pâtes fraiches
| Tagliatelles Carbonara | 18 € |
| Tagliatelles Bianca Tomates cerises, pesto, burrata, jambon, parmesan Reggiano |
25 € |
| Tagliatelles à la Truffe Huile de Truffe et Truffe râpée |
28 € |
Menu Enfant – 15€ (jusqu’à 12ans)
1 PLAT :
Mini Pizza Jambon
Steak haché & Frites Maison
Tagliatelles Carbonara
Tenders de poulet & Frites Maison
1 DESSERT :
Glace 1 boule au choix
1 BOISSON :
Sirop
Ice-Tea
Diabolo
Jus de Fruit
Soda
Desserts
Tous nos desserts sont faits Maison le jour même.
| Café ou Thé Gourmand accompagné de nos Mignardises Maison |
11 € |
| Champagne Gourmand & nos Mignardises Maison |
15 € |
| Tiramisu Maison | 9 € |
| Mi-cuit Chocolat, Crème de Menthe Fraîche |
9 € |
| Coupe de Fraises au sucre ou chantilly | 8 € |
| Crèpe Nutella ou Caramel Beurre Salé OU Sucrée avec une boule de glace (parfum au choix) | 7 € |
| Coupe de Fruits Frais | 8 € |