Tapas
- Crevettes Panko
- Tataki de Thon
- Tenders de poulet
- Moules gratinées au beurre maître d’hotel
- Couteaux & persillade à la plancha
- Fricassé aux Fruits de mer en persillade
- Gravlax de saumon
- Rillettes de thon
- Duo melon pastèque VG
- Trio de tartinade VG
- Croustillant chèvre & miel VG
- Fromage gratiné au four VG
- Portion de Frites Maison VG
Tapas – 7 €
Plateau de 3 tapas au choix – 19 €
Grand plateau de 6 tapas au choix – 35 €
La Carte
Nous proposons chaque jour de nouvelles idées et suggestions en salade, viande, poisson et dessert sur ardoise.
N’hésitez pas à vous renseigner auprès de l’équipe du Bianca Beach.
Salades repas
| Caesar – Mélange de Salades, Tenders de poulet, Oeuf dur, Tomates, Parmesan, Croûtons, sauce César | 17 € |
| Piccata – Roquette, Oignon rouge, Champignons frais, Parmesan, Pignons de pin, Rumsteak snacké façon Tataki |
17 € |
| Espagnole – Mélange de Salades, Jambon Serrano, Chorizo grillé, Tomme Catalane, Melon, Tomates, Sauce Piquillo | 17 € |
| Burrata – VG – Mozzarella Burrata (200gr), Assortiment de tomates, Pesto, Roquette | 17 € |
| Exotique – VG – Mélange de Salades, cubes de Mangue – Ananas – Pastèque, Avocat, Tomates & Tagliatelles de légumes | 16 € |
| Pokebowl de la mer – Tataki de Thon, Saumon gravlax, Fricassé de Fruits de mer en persillade, riz et ses petits légumes | 17 € |
Pizzas
| Bianca Beach – Concassé de tomate, Mozzarella di Buffala, Pesto Maison, Chiffonade Serrano, Roquette, Copeaux de Parmesan, Tomates cerises | 18 € |
| Bacon Burger – Concassé de tomate, Mozzarella, Boeuf Haché, Oignons Confits, Bacon, Cheddar, Sauce Barbecue, Olives | 16 € |
| Tex Mex – Concassé de tomate, Mozzarella, Boeuf Haché, Emincé de Poulet, Oignons, Poivrons, Olives | 16 € |
| Flamm Gratinée – Crème Fraîche, Mozzarella, Lardons taillés en allumettes, Oignons | 14 € |
| La VG– VG – Concassé de tomate, Mozzarella, Oignons & Poivrons, Petit pois, Courgette, Artichauts Marinés, Champignons Frais, Olivess | 15 € |
| Pêcheur – Concassé de tomate, Mozzarella, Poivrons, Fricassé aux Fruits de Mer en persillade, Olives | 15 € |
| Pastore – Crème fraîche, Mozzarella, Chorizo, fromage de Chêvre, Olives | 14,50 € |
| Capriciosa – Concassé de tomate, Mozzarella, Chorizo, Jambon, Lardons, Champignons, Crème | 16 € |
| Etna – Concassé de tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons, Oeuf, Olives | 14 € |
| 4 Fromages – Concassé de tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Parmesan, Olives | 15,50 € |
| Seguin – VG – Crème Fraîche, Mozzarella, Fromage de Chèvre, Miel, Olives | 13,50 € |
| Marguerite – VG – Concassé de tomate, Mozzarella, Tomates cerises, Basilic frais, Olives | 12 € |
| Reine – Concassé de tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons Frais, Olives | 13 € |
| Calzone – Concassé de tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons Frais, Oeuf, Petite salade mixte | 15,50 € |
| Supplément ingrédient | + 1,00 € |
Nous proposons également toutes nos pizzas à emporter avec une remise de 10%
BARBECUE
Nous mettons à votre disposition un barbecue de table au charbon de bois, un plateau de viande et/ou de poisson mariné à cuire selon vos goûts.
Accompagné de Frites Maison et crudités.
32 €/personne – 2 personnes minimum
(uniquement sur réservation 24H à l’avance)
Viandes
| Burger Bianca – Pain aux Céréales BIO, Boeuf Charolais (180gr – VBF), Frites Fraîches maison (Mozzarella Buffala – Oignons Rouges – Roquette – Pesto – Tomate) | 25 € |
| Magret de Canard (Origine Sud-Ouest) – écrasé de Pommes de Terre aux Cébettes | 23 € |
| Tartare de Boeuf – coupé au couteau (180g – VBF) préparé à l’Italienne et Frites Fraîches Maison | 23 € |
| Emincé d’Agneau aux épices, Riz Basmati | 24 € |
Poissons
| Seiches en Persillade à la Plancha & Tagliatelles Fraîches au Pesto | 22 € |
| Pavé de Thon en croûte de sésame, écrasé de Pommes de Terre aux Cébettes | 23 € |
| Saint-Jacques snackées et Risotto crémeux | 26 € |
Pâtes fraiches
| Tagliatelles Carbonara | 16 € |
| Pasta al tonno & Scampis | 20 € |
Menu Enfant – 12€ (jusqu’à 12ans)
1 PLAT :
Mini Pizza Jambon
Steak haché & Frites Maison
Tagliatelles Carbonara
Tenders de poulet & Frites Maison
Filet de poisson & Pâtes
1 DESSERT :
Glace 1 boule au choix
OU
Glace enfant
1 BOISSON :
Sirop
Ice-Tea
Diabolo
Jus de Fruit
Soda
Desserts
Tous nos desserts sont faits Maison le jour même.
| Café Gourmand accompagné de nos préparations sucrées du jour | 10 € |
| Champagne Gourmand & nos préparations sucrées du jour | 15 € |
| Tiramisu en Variation (selon l’inspiration de la pâtissière) | 8 € |
| Banoffee Pie | 9 € |
| Coupe de Fraises au sucre ou chantilly | 6 € |
| Crèpe Nutella ou Caramel Beurre Salé OU Compotée de Fruits avec une boule de glace (parfum au choix) | 7 € |
| Pavlova aux Fruits | 9 € |
| Assiette de Fromages | 8 € |