Tapas
- Crevettes Panko sauce Sweet Chili
- Tataki de Thon sauce Soja
- Tenders de poulet
- Moules gratinées au beurre maître d’hôtel
- Gravlax de saumon
- Rillettes de thon
- Duo melon pastèque VG
- Croustillant chèvre & miel VG
- Fromage gratiné au four VG
- Portion de Frites Fraiches sauce Bravas VG
Tapas – 7 €
3 tapas au choix – 19 €
6 tapas au choix – 35 €
Planches de Charcuterie ou Fromage – 15 €
La Carte
Nous proposons chaque jour de nouvelles idées et suggestions en salade, viande, poisson et dessert sur ardoise.
N’hésitez pas à vous renseigner auprès de l’équipe du Bianca Beach.
Salades repas
| Caesar – Mélange de Salades, Tenders de poulet, Oeuf dur, Tomates, Parmesan, Croûtons, sauce César | 18 € |
| Chèvre – Mélange de Salades, Tomate, Oignons, Noix, Miel, Pomme Granny’Smith, Toast Chèvre |
18 € |
| Espagnole – Mélange de Salades, Jambon Serrano, Chorizo grillé, Tomme Catalane, Melon, Tomates, Sauce Piquillo | 18 € |
| Burrata – VG – Mozzarella Burrata (200gr), Assortiment de tomates, Pesto, Roquette, poudre d’Olives Noires |
18 € |
| Exotique – VG – Mélange de Salades, cubes de Mangue – Ananas – Pastèque, Avocat, Tomates & Tagliatelles de légumes | 17 € |
| Pokebowl – Tataki de Thon, Saumon mariné, riz à l’asiatique, Wakamé, Edamamé, Crudités, Graines de Sésame, Vinaigre de Mangue |
19,50 € |
Pizzas
| Bianca Beach – Concassé de tomate, Mozzarella di Buffala, Pesto Maison, Chiffonade Serrano, Roquette, Copeaux de Parmesan, Tomates cerises | 18,50 € |
| Bacon Burger – Concassé de tomate, Mozzarella, Boeuf Haché, Oignons Confits, Bacon, Cheddar, Sauce Barbecue, Olives | 16,50 € |
| Tex Mex – Concassé de tomate, Mozzarella, Boeuf Haché, Emincé de Poulet, Oignons, Poivrons, Olives | 16,50 € |
| Flamm Gratinée – Crème Fraîche, Mozzarella, Lardons taillés en allumettes, Oignons | 14,50 € |
| La VG– VG – Concassé de tomate, Mozzarella, Oignons & Poivrons, Petit pois, Courgette, Artichauts Marinés, Champignons Frais, Olives | 15,50 € |
| Pastore – Crème fraîche, Mozzarella, Chorizo, fromage de Chêvre, Olives | 15 € |
| Capriciosa – Concassé de tomate, Mozzarella, Chorizo, Jambon, Lardons, Champignons, Crème | 16,50 € |
| Etna – Concassé de tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons, Oeuf, Olives | 14,50 € |
| 4 Fromages- VG – Concassé de tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Parmesan, Olives | 16 € |
| Seguin – VG – Crème Fraîche, Mozzarella, Fromage de Chèvre, Miel, Olives | 14 € |
| Marguerite – VG – Concassé de tomate, Mozzarella, Tomates cerises, Basilic frais, Olives | 12,50 € |
| Reine – Concassé de tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons Frais, Olives | 13,50 € |
| Calzone – Concassé de tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons Frais, Oeuf, Petite salade mixte | 16 € |
| Saumon – Fond Oseille, Crème Fraiche, Mozzarella, Olives, Saumon Fumé | 17 € |
| Supplément ingrédient | + 1,50 € |
Nous proposons également toutes nos pizzas à emporter
BARBECUE
Nous mettons à votre disposition un barbecue de table au charbon de bois.
34 €/personne – 2 personnes minimum
VIANDE : Poulet, Canard, Boeuf
et/ou POISSON : Thon, Saumon, Gambas
à cuire selon vos gouts, accompagné de Frites Fraiches et Salade.
Viandes
| Burger Bianca – Pain aux Céréales BIO, Boeuf Charolais (180gr – VBF), Frites Fraîches maison (Mozzarella Buffala – Oignons Rouges – Roquette – Pesto – Tomate) | 25 € |
| Magret de Canard entier sauce Framboise – env. 300gr – écrasé de Pommes de Terre aux Cébettes et/ou Poêlée de Légumes |
26 € |
| Tartare de Boeuf – coupé au couteau (180g – VBF) préparé à l’Italienne et Frites Fraîches Maison | 24 € |
| Cuisse de Poulet confite aux Epices, Purée de Cébettes et/ou Poêlée de Légumes |
23 € |
Poissons
| Seiches en Persillade à la Plancha & Pâtes au Pesto | 23 € |
| Pavé de Thon en croûte de sésame, écrasé de Pommes de Terre aux Cébettes | 25 € |
| Saint-Jacques snackées accompagnées d’un Risotto |
26 € |
| Pavé de Saumon Flambé Écrasé de Pommes de Terre aux Cébettes et/ou Poêlée de Légumes |
26 € |
Pâtes fraiches
| Tagliatelles Carbonara | 16 € |
| Tagliatelles aux Palourdes et sa Crème au Champagne | 24 € |
Menu Enfant – 13€ (jusqu’à 12ans)
1 PLAT :
Mini Pizza Jambon
Steak haché & Frites Maison
Tagliatelles Carbonara
Tenders de poulet & Frites Maison
1 DESSERT :
Glace 1 boule au choix
1 BOISSON :
Sirop
Ice-Tea
Diabolo
Jus de Fruit
Soda
Desserts
Tous nos desserts sont faits Maison le jour même.
| Café ou Thé Gourmand accompagné de nos Mignardises Maison |
10 € |
| Champagne Gourmand & nos Mignardises Maison |
15 € |
| Tiramisu Maison | 9 € |
| Banoffee Pie Revisité |
9 € |
| Coupe de Fraises au sucre ou chantilly | 7 € |
| Crèpe Nutella ou Caramel Beurre Salé OU Sucrée avec une boule de glace (parfum au choix) | 7 € | Assiette de Fromages | 8 € |